Konzervgyártó képzés

Konzervgyártó tanfolyam online elmélettel, munka mellett is

Államilag elismert részszakma
A jövőd itt kezdődik!

Konzervgyártó tanfolyam

— Legyél képzett szakember

Hivatalos követelmény szerinti tudás, gyakorlatközpontú képzésben.

A Konzervgyártó tanfolyamon olyan gyakorlati és elméleti tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar ágazatában, a tartósítóiparban való sikeres munkavégzéshez. A MODELLO Intézet államilag elismert szakmai képzése, esti és hétvégi csoportindítással is.

🎓 320 tanóra ✓ Államilag elismert bizonyítvány 💳 Részletfizetés 📍 Budapest + 78 vidéki helyszín
Konzervgyártó képzés — MODELLO Intézet
MODELLO Módszertani és Képzési Intézet
4,9 ★★★★★
MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja MODELLO képzés végzősének portréja 1 458 vélemény
370k
Ft képzési díj (vizsgadíj nélkül), részletekben is
320
tanóra elmélet és gyakorlat, szakoktató vezetésével
20+
év felnőttképzési tapasztalat
395+
államilag elismert képzés
ISO
9001 & 14001 tanúsítvány
4,9★
végzős elégedettség
Időtartam
320 óraelmélet és gyakorlat
Képzési díj
370 000 Ftrészletfizetéssel
Bizonyítvány
Államilag elismertszakmai bizonyítvány
Követelmény:
KKK– képzési és kimeneti követelmény
Helyszín
Budapest+ országos lefedettség + online elmélet
Csoportok
Esti / hétvégicsoportindítás is elérhető
Előképzettség
Alapfokúiskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése
Max. létszám
40 főkis, figyelmes csoportok
Konzervgyártó képzés — MODELLO Intézet

A képzés extra előnyei

  • Vezetett tantermi és gyakorlati képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen
  • Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás
  • Online tananyag és videós oktatási segédletek
  • Személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás
Kérj ingyenes tanácsadást

A képzés végén kézhez kapod

Államilag elismert szakmai bizonyítvány · EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető.

A képzés számokban

320 óra, 6 tananyagegységre bontva a hivatalos képzési és kimeneti követelmény szerint. Képzési díj 370 000 Ft, részletfizetéssel. Az elmélet online is követhető, a gyakorlat szakoktató vezetésével zajlik — Budapesten és 78 vidéki helyszínen, esti és hétvégi csoportindítással is. A szakmai vizsga 1 vizsgatevékenységből áll: projektfeladat („Konzerv gyártása”) 300 perc, 100%. A vizsgára személyes vizsgafelkészítéssel készülhetsz fel.

Mit fogsz tanulni?

Az alapoktól a mesterfokig — minden, ami a hivatáshoz kell

A Konzervgyártó tanfolyamon olyan gyakorlati és elméleti tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar ágazatában, a tartósítóiparban való sikeres munkavégzéshez.

✓

Alapanyagok átvétele, minősítése

Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése.

✓

Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása

A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 6-ból, a 320 órás program része.

✓

Lekvárok, szörpök, félkész termékek

Gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése. Hivatalos tananyagegység: Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése.

✓

Technológiai berendezések üzemeltetése

Technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása. Hivatalos tananyagegység: Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása.

✓

Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban

Tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése. A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 6-ból.

✓

Alapszintű adminisztrációs

Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs ismeretek elsajátítása. Hivatalos tananyagegység: Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok.

Gyakorlati technikák

A konzervgyártó gyakorlati technikái, amelyeket elsajátítasz

A kártyák a hivatalos tanulási eredményeket sorolják fel: ezt a tudást adja a képzés, tananyagegységekhez rendelve, elméleti és gyakorlati órákkal.

Jellegformáló műveletek

Jellegformáló műveletek (pl. aprítás, hámozás, szeletelés, keverés) elsajátítása. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Gyümölcsbefőttek, lekvárok

Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése. A képzés 03. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.

Aszalással, szárítással

Savanyítással történő tartósítási eljárások megismerése. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Állati eredetű konzervtermékek

Állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái. A képzés tananyagegységeinek része, elméleti és gyakorlati órákkal.

Technológiai gépek

Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása. A képzés 04. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.

Tartósítóipari hulladékok

Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban. A képzés 05. tananyagegysége, elméleti és gyakorlati órákkal.

Tanfolyam tartalma

6 tananyagegységben felépített, 320 órás képzés

A hivatalos képzési követelmény szerinti képzés tananyagegységei.

Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

01. tananyagegységKKK szerint

Alapanyagok átvétele, minősítése

A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. Hivatalos tananyagegység: Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése.

02. tananyagegységKKK szerint

Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása

A képzési és kimeneti követelmény szerinti tananyagegység, elméleti és gyakorlati órákkal. A képzés 320 órás, 6 tananyagegységből álló programjának része.

03. tananyagegységKKK szerint

Lekvárok, szörpök, félkész termékek

Gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése. Hivatalos tananyagegység: Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése.

04. tananyagegységKKK szerint

Technológiai berendezések üzemeltetése

Technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása. Hivatalos tananyagegység: Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása.

05. tananyagegységKKK szerint

Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban

Tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése. A képzés 320 órás, 6 tananyagegységből álló programjának része.

06. tananyagegységKKK szerint

Alapszintű adminisztrációs

Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs ismeretek elsajátítása. Hivatalos tananyagegység: Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok.

Összesen 320 óra · elmélet és gyakorlat a hivatalos követelmény szerint

Hogyan zajlik?

Négy lépés a szakmáig

Az első hívástól az államilag elismert bizonyítványig végig melletted vagyunk.

Jelentkezés

Töltsd ki az online lapot vagy hívj minket — segítünk kiválasztani a hozzád illő csoportot és finanszírozást.

Elmélet + gyakorlat

320 óra felépített tananyag, online elmélettel és szakoktató vezette gyakorlattal.

Záróvizsga

Projektfeladat (300 perc), ahol bemutatod a megszerzett szakmai készségeidet.

Bizonyítvány & karrier

Államilag elismert, szakmai bizonyítvánnyal igazolt tudás — indulhat az alkalmazotti vagy vállalkozói karriered.

A szakma és a képzés

A konzervgyártó szakma a hivatalos leírás szerint

A képzés 6 tanulási egységből áll; közülük az elsők: alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése; zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása; lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése; technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása; hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.

Fizetés
Változó
a kereset a munkáltatótól, a régiótól és a tapasztalattól függ.
Kereslet
Gyakorlatorientált
a képzés a szakma gyakorlati feladataira készít fel
Elérhetőség
79 helyszínen
A képzés Budapesten és 78 további vidéki helyszínen érhető el, esti és hétvégi csoportindítással is. Az online elméleti rész az ország bármely pontjáról követhető, így a munkavállalók és a vidéken élők is könnyen bekapcsolódhatnak.
Karrierút
Itthon és külföldön
Az államilag elismert szakmai bizonyítványhoz EUROPASS-bizonyítványkiegészítő igényelhető, amely a szakképesítés tartalmát idegen nyelven mutatja be, és megkönnyítheti a külföldi elismertetést. A bizonyítvány külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
A szakma mindennapjai

Mit csinál egy konzervgyártó egy munkanap során?

A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A konzervgyártó napi feladatainak körét a képzés hivatalos tananyagegységei és tanulási eredményei írják le.

Állati eredetű konzervtermékek

Állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Technológiai gépek

Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Tartósítóipari hulladékok

Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Alapszintű adminisztrációs

Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Munka-, tűz-, környezet- és élelmiszerbiztonsági szabályok

Munka-, tűz-, környezet- és élelmiszerbiztonsági szabályok alkalmazása. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

A precíz, felelősségteljes és higiénikus munkavégzés

A precíz, felelősségteljes és higiénikus munkavégzés gyakorlása. A gyakorlati órákon, szakoktató vezetésével sajátítod el.

Kinek ajánljuk a képzést

Kinek ajánljuk a képzést?

A hivatalos tájékoztató szerint a képzést többek között az alábbi célcsoportoknak ajánljuk: Élelmiszeripari üzemek dolgozói; Konzervgyártással foglalkozó vállalkozók; Pályakezdők az élelmiszeriparban.

Élelmiszeripari üzemek dolgozói

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: jellegformáló műveletek (pl. aprítás, hámozás, szeletelés, keverés) elsajátítása.

Konzervgyártással foglalkozó vállalkozók

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése.

Pályakezdők az élelmiszeriparban

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: aszalással, szárítással, savanyítással történő tartósítási eljárások megismerése.

Munkahelyet váltók a termelési szektorban

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái.

Kisvállalkozók, akik saját feldolgozást indítanának

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása.

Hosszabb távon külföldön munkát keresők

Hivatalos tanulási eredmény a képzésen: tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése.

Tananyagegységek és tanulási eredmények

A konzervgyártó képzés tananyagegységei

A képzés a hivatalos követelményben rögzített tananyagegységekre épül. A táblázat egységenként mutatja, mit tanulsz és milyen formában: ahogy a képzés során egymásra épülnek.

A képzés tartalma Teljesítés Megjegyzés
Alapanyagok átvétele, minősítése A képzés 01. hivatalos tananyagegysége a 6-ból 01. tananyagegység, gyakorlattal
Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 6-ból 02. tananyagegység, gyakorlattal
Gyümölcsbefőttek, lekvárok Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése 03. tananyagegység, gyakorlattal
Gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása 04. tananyagegység, gyakorlattal
Tartósítóipari hulladékok Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban 05. tananyagegység, gyakorlattal
Ismeretek elsajátítása Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok 06. tananyagegység, gyakorlattal
Összefoglaló

A konzervgyártó képzés röviden

A képzés 6 tanulási egységből áll; közülük az elsők: alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése; zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása; lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése; technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása; hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban. A további egységek a képzési és kimeneti követelmény sorrendjében követik egymást.

Tipikus munkakörök

Milyen pozícióban helyezkedhetsz el?

Konzervgyártó
Intézeti tájékoztatás

Miért a hivatalos követelmény szerint épül fel a konzervgyártó képzés a MODELLO Intézetnél

A Konzervgyártó tanfolyamon olyan gyakorlati és elméleti tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar ágazatában, a tartósítóiparban való sikeres munkavégzéshez.

A MODELLO Intézet több mint két évtizede képez felnőtteket államilag elismert szakmai képzésekben. A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.

A képzés 320 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött. A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet felnőttképzési engedélyszáma E/2020/000131, nyilvántartási száma B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítványának nyilvántartási száma 0042.

A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.

M
A MODELLO szakmai csapataMódszertani és Képzési Intézet · 20+ év tapasztalat
Kinek ajánljuk?

Neked is szól, ha megfelelsz a belépési feltételeknek

A hivatalos tájékoztató szerint a képzésre a következő feltételekkel lehet jelentkezni: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Agrárszakképzésben tanulók, gyakorlati tudásuk bővítésére Kisvállalkozók, akik saját feldolgozást indítanának Munkahelyet váltók a termelési szektorban Konzervgyártással foglalkozó vállalkozók Hosszabb távon külföldön munkát keresők Pályakezdők az élelmiszeriparban Élelmiszeripari üzemek dolgozói
Képzési formák

Tanulj úgy, ahogy az életedbe illik

Nappali csoport

Intenzív, gyors haladás napközbeni órákkal — ideális, ha teljes figyelmedet a szakmának szentelnéd.

Esti & hétvégi

Rugalmas időbeosztás, hogy a tanulást a munkád mellett, kényelmesen végezhesd.

Online elmélet

Az elméleti tananyag bárhonnan elérhető az ország bármely pontjáról, videós segédletekkel kiegészítve.

Országos lefedettség · 79 képzési helyszín

Ott vagyunk a közeledben is

Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban elérhető a képzés — összesen 79 képzési helyszínen, Közép-Magyarországon, a Dunántúlon, Észak-Magyarországon és az Alföldön egyaránt. Kiemelt helyszínek: Budapest, Győr, Miskolc, Debrecen, Kecskemét, Pécs, Szeged, Székesfehérvár, Nyíregyháza, Szolnok, Tatabánya, Eger, Gyöngyös, Salgótarján, Tiszaújváros és Dunaújváros.

Magyarország domborzati térkép — országosan elérhető, minden megyében elinduló konzervgyártó képzések helyszínei
Miért a MODELLO?

Több évtized tapasztalata a tudásod mögött

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet több mint 20 év felnőttképzési tapasztalattal, ISO-tanúsított minőséggel és aktív, gyakorlott szakoktatókkal biztosítja, hogy a megszerzett tudásod a gyakorlatban is jól alkalmazható legyen.

Több mint 20 év tapasztalat

Több mint 1000 lefolytatott tanfolyam és 395 államilag elismert képzés áll a MODELLO Intézet mögött.

Államilag elismert bizonyítvány

A sikeres szakmai vizsga után államilag elismert bizonyítványt kapsz, amelyhez EUROPASS-kiegészítő igényelhető; a szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány száma 0042.

Rugalmas, online is elérhető tananyag

Az elméleti rész online, videós oktatási segédletekkel is tanulható; esti és hétvégi csoportindítás Budapesten és 78 vidéki helyszínen — a gyakorlati órák szakoktató vezetésével zajlanak.

Részletfizetési lehetőség

A 370 000 Ft képzési díj részletekben is fizethető (igény esetén); a díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti, így a tanulás nem jelent egyszeri nagy anyagi terhet.

A képzés szakmai felelőse

A konzervgyártó képzés szakmai felelőse

A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a konzervgyártó képzés szakmai tartalmáért. A program a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel, a szakmai vizsga tartalmát és értékelését szintén az szabályozza — a szakmai felelősség így intézményi, nem egyetlen személyhez kötött.

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet — Konzervgyártó szakmai képzés
Konzervgyártó szakmai képzés · államilag elismert felnőttképző
Intézményi garanciák
Felnőttképzési engedélyszám: E/2020/000131
Szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma: 0042
Több mint 20 év felnőttképzési tapasztalat, 395 akkreditált program
Országos képzési hálózat és saját vizsgahely. A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el, így a gyakorlati órák lakóhelyhez közel teljesíthetők. A MODELLO Intézet saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le — a képzéstől a nyelvi és digitális záróvizsgáig egy helyen.
A képzés szakmai háttere
„A képzés tartalmát és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti. A MODELLO Intézet államilag elismert felnőttképzőként felel a program szakszerű lebonyolításáért — a szakmai irányt intézményi felelősség adja, nem egyetlen személy.”

A Konzervgyártó tanfolyamon olyan gyakorlati és elméleti tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar ágazatában, a tartósítóiparban való sikeres munkavégzéshez. A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg. A képzés 320 órás programja elméleti és gyakorlati órákból áll.

Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. A MODELLO saját akkreditált vizsgahely: az ECL (HU036059), az EURO EXAM (1894) és az ICDL (518) vizsgák is nálunk tehetők le.

· Aszalással, szárítással · Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása
Tanulj a szakértőtől A szakmai felelős a tananyag összeállításáért és a vizsgafelkészítés színvonaláért felel a MODELLO Intézetnél.
Gyakori tévhitek, amiket érdemes tisztázni

8 dolog, amit sokan rosszul tudnak a konzervgyártó képzésről

Az államilag elismert szakképzés 2020-as átalakítása óta számos félreértés él a pályaválasztók körében. Összegyűjtöttük és tisztázzuk a leggyakoribbakat.

01

„OKJ-s a konzervgyártó?"

Nem. Az OKJ 2020-ban megszűnt, helyét a korszerű szakképzési rendszer vette át. A képzés a hivatalos képzési követelmény alapján, államilag elismert szakmai képzésként zajlik. A sikeres záróvizsga után szakmai bizonyítványt kapsz (2013. évi LXXVII. törvény).

02

„Ez csak a fiataloknak való?"

Nem. A felnőttképzésbe életkori felső határ nélkül be lehet kapcsolódni: a résztvevők között pályakezdők és pályamódosítók egyaránt megtalálhatók, a tananyag mindenkinek az alapoktól épül fel. Életkori korlát a jelentkezés feltételei között nincs.

03

„Kell hozzá komoly előképzettség?"

Nem. A hivatalos bemeneti feltételek között szakmai előképzettség és szakmai gyakorlat nem szerepel. A jelentkezés feltételeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti, ezekről a jelentkezéskor pontos tájékoztatást adunk. A felkészülést vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás támogatja.

04

„Elavult, a gépek úgyis kiváltják?"

Nem. A képzés a hivatalos követelményben rögzített, gépi és kézi munkafolyamatokra egyaránt felkészít; a tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény határozza meg, és a szakmai vizsga is ezekre épül.

05

„A bizonyítvány nem ér külföldön?"

De igen. Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá és elismertté teszi. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert végzettséget igazol; a külföldi elismerés a fogadó ország szabályai szerint történik.

06

„Nem lehet munka mellett elvégezni?"

De igen. A rugalmas, esti és hétvégi ütemezés lehetővé teszi a munka és a család melletti tanulást, így a képzés a mindennapjaidhoz igazítható. Az elméleti rész online is elérhető, a gyakorlati órák pedig a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

07

„Csak egy összegben fizethető?"

Nem. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A képzési díj 370 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít, a fizetési ütemezéssel együtt. A 2013. évi LXXVII. törvény szerint a szerződés tartalmazza a díjat, az óraszámot (320 óra) és a képzés zárásának feltételeit. A sikeres záróvizsga után államilag elismert szakmai bizonyítványt kapsz.

08

„Nem lehet előre tudni, mit tanulok?"

De igen. A tananyagegységeket a hivatalos képzési követelmény rögzíti: Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése, Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása, Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése, Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása.

Hogyan jelentkezz?

4 lépés a konzervgyártó szakmai bizonyítványig

A jelentkezéstől a szakmai bizonyítványig tartó út — átlátható, dokumentált, támogatott.

  1. 01

    Jelentkezés és tanácsadás

    Töltsd ki a jelentkezési lapot a hivatalos kurzusoldalon, vagy hívj minket a +36 (30) 548-6983 számon. Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár hozzá.

    ~ 5 perc
  2. 02

    Előkészítés és beiratkozás

    A jelentkezés feltételei a hivatalos tájékoztató szerint: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges. A képzési díj 370 000 Ft, amelyet a felnőttképzési szerződés rögzít; részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.

    ~ 1-2 hét
  3. 03

    Képzés (320 óra)

    320 óra elméleti és gyakorlati képzés, 6 tananyagegységben (többek között: Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése; Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása; Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése és további 3 egység).

    6 tananyagegység
  4. 04

    Szakmai vizsga és bizonyítvány

    A szakmai vizsga 1 vizsgatevékenységből áll: projektfeladat („Konzerv gyártása”) 300 perc, 100%. Sikeres vizsga után államilag elismert szakmai bizonyítvány, EUROPASS-kiegészítő igényelhető.

    ~ 1 nap
Mennyi ideig tart a Konzervgyártó tanfolyam?+
A képzés 320 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll, és a hivatalos képzési követelmény szerint 6 tananyagegységből áll (többek között: alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése; zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása; lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése; technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása és további 2 egység). Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.
Mennyibe kerül a Konzervgyártó tanfolyam?+
A képzés ára 370 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető.
Milyen bizonyítványt adnak a Konzervgyártó tanfolyam elvégzése után?+
A sikeres szakmai vizsgát követően államilag elismert szakmai bizonyítványt kap a résztvevő. A bizonyítvány Magyarországon államilag elismert; külföldi felhasználásához az adott ország elismertetési eljárása szükséges.
Milyen előképzettség szükséges a jelentkezéshez?+
A hivatalos tájékoztató szerint a jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.
Hol és milyen formában végezhetem el a képzést?+
A képzés Budapesten és 78 vidéki helyszínen érhető el. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető. Az elméleti rész online is elérhető, videós oktatási segédletekkel; a gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak. Mind a 19 megyeszékhelyen és számos, 10 000 főnél nagyobb városban indítunk csoportot.
Hogyan zajlik a záróvizsga?+
A szakmai vizsga tartalmát és értékelését a hivatalos képzési követelmény rögzíti. A vizsgára a képzés tananyagegységei készítenek fel — többek között: Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése; Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása; Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése; Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása és további 2 egység. A felkészülést személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás segíti.
Van-e OKJ a konzervgyártó szakmára?+
Nincs. Az Országos Képzési Jegyzék 2020-ban megszűnt; a képzés azóta államilag elismert szakmai képzésként, képzési és kimeneti követelmény alapján zajlik.
Használható-e a bizonyítvány külföldön?+
Az államilag elismert bizonyítvány EUROPASS-bizonyítványkiegészítővel bővíthető, amely a megszerzett tudást az EU-tagállamokban is átláthatóvá teszi. Az elismerés feltételeiről az adott ország szabályai döntenek.
Kinek ajánljuk a konzervgyártó képzést?+
A hivatalos tájékoztató szerint: Élelmiszeripari üzemek dolgozói; Konzervgyártással foglalkozó vállalkozók; Pályakezdők az élelmiszeriparban; Munkahelyet váltók a termelési szektorban; Kisvállalkozók, akik saját feldolgozást indítanának; Hosszabb távon külföldön munkát keresők; Agrárszakképzésben tanulók, gyakorlati tudásuk bővítésére.
Mit tanulok a képzésen?+
A hivatalos kurzusoldal szerint a képzésen az alábbi kompetenciákra teszel szert: a tanfolyamon az alábbi kompetenciákra tehetsz szert: Zöldség- és gyümölcsalapanyagok átvétele, minősítése, előkészítése Jellegformáló műveletek (pl; jellegformáló műveletek (pl. aprítás, hámozás, szeletelés, keverés) elsajátítása; gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése; aszalással, szárítással, savanyítással történő tartósítási eljárások megismerése; állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái; technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása; tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése — és további 3 tanulási eredmény.
Van PK-száma a képzésnek?+
Nincs: részszakmáról van szó, ezért a belépési feltételeket, a tananyagegységeket és a szakmai vizsga követelményeit a hivatalos képzési követelmény rögzíti, külön PK-szám nélkül.
Milyen szakterülethez tartozik a képzés?+
A hivatalos kurzusoldal a képzést az élelmiszeripari képzések közé sorolja. A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája; követelményeit a szakma képzési és kimeneti követelményei (KKK) rögzítik. A képzés az élelmiszeripari képzések szakterülethez tartozik, és a munkakör betöltéséhez szükséges gyakorlati tudást adja meg.
Online is elvégezhető az elméleti rész?+
Igen, az elméleti rész. A hivatalos kurzusoldal szerint rugalmas időbeosztás és akár online elérhetőség is biztosított – az ország bármely pontjáról. A gyakorlati órák szakoktató vezetésével, a meghirdetett helyszíneken zajlanak.
Hogyan jelentkezhetek a képzésre?+
A hivatalos kurzusoldalon (felnottkepzes.hu/courses/konzervgyarto/) online jelentkezési lap áll rendelkezésre, telefonon a +36 (30) 548-6983, +36 (30) 733-7538 számon, e-mailben az info@felnottkepzes.hu címen. A jelentkezéshez ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás jár.
Milyen kapcsolódó képzések vannak a MODELLO-nál?+
A hivatalos kurzusoldal kapcsolódó tanfolyamként ezeket sorolja fel: Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam; Vágóhídi munkás tanfolyam; Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam; Pincemunkás tanfolyam; Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam; Süteménykészítő tanfolyam; Keksz- és ostyagyártó tanfolyam.
Milyen támogatást kapok a képzés alatt?+
Ingyenes pályaválasztási és finanszírozási tanácsadás, online tananyag és videós oktatási segédletek, személyes vizsgafelkészítés és szakmai mentorálás — a MODELLO minden képzéséhez.
Milyen jogszabályok alapján folyik a képzés?+
A 2013. évi LXXVII. törvény a felnőttképzésről (felnőttképzési szerződés, dokumentálás, adatszolgáltatás) és a 2019. évi LXXX. törvény a szakképzésről (az államilag elismert szakképesítés és a szakmai vizsga jogi alapja); a képzés tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti.
Ki felel a képzés szakmai tartalmáért?+
A MODELLO Módszertani és Képzési Intézet államilag elismert felnőttképzőként — felnőttképzési engedélyszám E/2020/000131, felnőttképzési nyilvántartási szám B/2021/000107, szolgáltatói akkreditációs tanúsítvány nyilvántartási száma 0042. A képzés a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Mit tartalmaz a(z) „Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban” tananyagegység?+
A képzés 05. hivatalos tananyagegysége a 6-ból: „Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban”. A hozzá tartozó hivatalos tanulási eredmény: tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Mit tartalmaz a(z) „Alapszintű adminisztrációs” tananyagegység?+
A képzés 06. hivatalos tananyagegysége a 6-ból: „Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok”. A hozzá tartozó hivatalos tanulási eredmény: alapszintű adminisztrációs és dokumentációs ismeretek elsajátítása. A tartalmát a hivatalos képzési követelmény rögzíti, elméleti és gyakorlati órákkal.
Megtanulom-e ezt: „Jellegformáló műveletek (pl. aprítás, hámozás, szeletelés, keverés) elsajátítása”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint jellegformáló műveletek (pl. aprítás, hámozás, szeletelés, keverés) elsajátítása. A képzés 6 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „Gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése. A képzés 6 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „Aszalással, szárítással, savanyítással történő tartósítási eljárások megismerése”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint aszalással, szárítással, savanyítással történő tartósítási eljárások megismerése. A képzés 6 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „Állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint állati eredetű konzervtermékek gyártásának alapvető technológiái. A képzés 6 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Megtanulom-e ezt: „Technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása”?+
Igen. A hivatalos kurzusoldal „Mit fogsz tanulni?” listája szerint technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása. A képzés 6 tananyagegysége a hivatalos képzési követelmény szerint épül fel.
Önértékelés

Neked való ez a képzés?

A szempontok a hivatalos tájékoztató célcsoportjaira és a képzés hivatalos adataira épülnek.

Élelmiszeripari üzemek dolgozói

A jelentkezés feltételei: alapfokú iskolai végzettség vagy a Dobbantó program elvégzése; egészségügyi alkalmassági vizsgálat szükséges.

Konzervgyártással foglalkozó vállalkozók

A konzervgyártó a(z) Tartósítóiparitermék-készítő szakma (4 0721 05 16) részszakmája.

Pályakezdők az élelmiszeriparban

A képzés 320 tanórás program, amely elméleti és gyakorlati részből áll. Esti és hétvégi csoportindítás is elérhető.

Munkahelyet váltók a termelési szektorban

A sikeres szakmai vizsgát követően államilag elismert szakmai bizonyítványt kap a résztvevő. Államilag elismert részszakma.

Kisvállalkozók

A képzés ára 370 000 Ft. Részletfizetési lehetőség igény esetén elérhető. A díjat és a fizetési ütemezést a felnőttképzési szerződés rögzíti.

Hosszabb távon külföldön munkát keresők

A Konzervgyártó tanfolyamon olyan gyakorlati és elméleti tudást sajátíthatsz el, amely elengedhetetlen az élelmiszeripar ágazatában.

Megszerzett kompetenciák

Mit fogsz tudni a képzés végére?

A megszerezhető kompetenciákat a képzési és kimeneti követelmény tananyagegységei határozzák meg.

Alapanyagok átvétele

Alapanyagok átvétele, minősítése és előkészítése.

Zöldség- és gyümölcskonzervek gyártása

A képzés 02. hivatalos tananyagegysége a 6-ból, a 320 órás program része.

Lekvárok, szörpök

Gyümölcsbefőttek, lekvárok, szörpök, velők és pulpok készítése. Hivatalos tananyagegység: Lekvárok, szörpök, félkész termékek és savanyúságok készítése.

Technológiai berendezések

Technológiai gépek és berendezések szakszerű üzemeltetése, tisztítása. Hivatalos tananyagegység: Technológiai berendezések üzemeltetése és tisztítása.

Hulladék- és melléktermék-kezelés a tartósítóiparban

Tartósítóipari hulladékok és melléktermékek környezetbarát kezelése.

Alapszintű adminisztrációs

Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs ismeretek elsajátítása. Hivatalos tananyagegység: Alapszintű adminisztrációs és dokumentációs feladatok.

Indítsd el a karriered még ma

Foglald le a helyed a következő konzervgyártó csoportban. Töltsd ki a jelentkezési lapot, vagy hívj minket — minden kérdésedre választ adunk.

Telefon · H–P 8:00–16:30+36 30 548 6983 · +36 30 733 7538 · +36 70 676 6835
HelyszínBudapest és országosan több helyszínen + online
Akció · 10% kedvezmény

Regisztrálj most, és tanulj kedvezményesen

Hozz létre fiókot, és férj hozzá elsőként a legújabb tanfolyamokhoz, akciókhoz és a díjmentes tanácsadási lehetőségekhez. Lépj egy lépéssel közelebb a jövődhöz!

Fiók létrehozása →
Ingyenes tanácsadás

Bizonytalan vagy, mit tanulj?

Kérj díjmentes pályaválasztási tanácsadást szakértőinktől, és segítünk megtalálni a hozzád illő képzést és karrierutat.

Kérj ingyenes tanácsadást →
Kapcsolódó képzések

A MODELLO kapcsolódó képzései

A hivatalos kurzusoldal szerint a konzervgyártó tanfolyam mellett ezek a szakképzések kapcsolódnak.

Élelmiszeripari képzés

Élelmiszeripari csomagológép kezelő tanfolyam

A csomagológép indításának előkészítése, a csomagológép működésének felügyelete és hibajelzés — 320 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Vágóhídi munkás tanfolyam

Élőállat átvétele, vágásra előkészítés, kábítás, szúrás, véreztetés — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam

Tésztafeldolgozási műveletek (osztás, alakítás, pihentetés) — 320 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Pincemunkás tanfolyam

Bortárolás és érlelés technológiája, bortároló edények tisztítása és fertőtlenítése — 280 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Üdítőital-ipari termékkészítő tanfolyam

Alapanyagok átvétele, minősítése és tárolása, előkészítő műveletek üdítőital- és szikvízgyártáshoz — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Süteménykészítő tanfolyam

Nyersanyagok szakszerű tárolása és raktározása, nyersanyagok kiválasztása, előkészítése — 500 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Keksz- és ostyagyártó tanfolyam

Nyersanyagok átvétele, tárolása és előkészítése, édesipari félkész termékek készítése és felhasználása — 320 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Húskészítmény gyártó tanfolyam

Húskészítmények előállítása és technológiai műveletei — 240 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Sörgyártó tanfolyam

Sörgyártáshoz szükséges anyagok átvétele, minősítése és tárolása — 320 órás, államilag elismert részszakma.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Csokoládétermék gyártó tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Szakácssegéd tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
Élelmiszeripari képzés

Cukrászsegéd tanfolyam

A MODELLO Intézet államilag elismert élelmiszeripari szakterületi képzése, a hivatalos kurzusoldal szerint kapcsolódó képzés.

Részletek →
A képzés a gyakorlatban

Pillanatképek a képzésről

A képek a képzés gyakorlati környezetét mutatják; a feliratok a hivatalos képzési és kimeneti követelmény tananyagegységeire hivatkoznak.

A képek a képzés gyakorlati környezetét illusztrálják; a gyakorlati órák a meghirdetett helyszíneken, szakoktató vezetésével zajlanak.

AI-alapú üzleti fejlesztés Pályázatírás · Stratégiai tanácsadás · Magyarország Folyamat-automatizálás, döntéstámogatás és mérhető hatékonyság — kis- és középvállalkozásoknak, országszerte.
AZAR Menedzsment Konzulting logó
Digitális munkatársak KKV-knak AI-automatizálás · GINOP & EU pályázatok · országosan Kevesebb adminisztráció, gyorsabb működés és több vezetői idő — emberi kontroll mellett, átlátható eredményekkel.
További kapcsolódó szolgáltatások

AZAR Menedzsment Konzulting

Partnerünk AI-alapú üzleti megoldásokkal és tanácsadással támogatja vállalkozásod növekedését — a stratégiától a pályázatokig és a digitális működésig.

Az AZAR Menedzsment Konzulting magyar kis- és középvállalkozásokat segít a hatékonyabb működésben és növekedésben: stratégiai tanácsadással, pályázati támogatással és AI-alapú digitális megoldásokkal — átlátható folyamatban, mérhető, üzleti eredményekkel, végig emberi kontroll mellett.